Este plato es muy típico en todo el país.
Se trata de una base de totopos (trozos de maíz frito o tostado como los que se usan para los Nachos) regados con una salsa de chile rojo o verde y acompañado normalmente de pollo o ternera deshebrado, queso y frijoles.
También puede llevar aguacate, cebolla, huevos, entre otros.
